「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
そしてっ２０１３年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって ありがとうございます★
スパイス大使 今回のテーマ
スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ
最近はとってもジャンボなズッキーニが出ていますね～
ナスくらいの大きさでびっくり～
暑い夏に向けてのビールのおつまみ～
こってりもいいけど、
さっぱり、あっさりにブラックペッパーでパンチをきかせた
ズッキーニとトマトの冷製 洋風おでんです
見た目もおしゃれで可愛い！
そして、こやつ、、、
作っている時からカラフル可愛い～
＜材料 ４人分＞ズッキーニ 緑 ２本
ズッキーニ 黄色 ２本
プチトマト １２個
水２００cc
料理酒 １００cc
白だし 大さじ２
GABANあらびきブラックペパー 適量
＜作り方＞
ズッキーニは輪切りにする
すべての材料をいれて 煮立たせます
全体に火が通ったら あら熱をとり
密閉容器にいれ、冷蔵庫で冷やします
器に盛りつけて、GABANあらびきブラックペパーをふりかけます
ちなみに今回はお水ではなくて エビの殻でとったお出汁が余っていたので
それを使いました～
ほんのり エビ風味もなかなか美味しかったですよ～
★お知らせ★
イベントの詳細
オウチカフェ レシピ会は毎月 第２水曜日
次回は７月１０日日開催！
SHIMAのオウチカフェ レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームよりご連絡ください
４名以上でのお申し込みであれば、別日程でも開催致しますので お気軽にご連絡ください
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