「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～
きてくださって ありがとうございます★
お正月３日
そろそろ、御節のお上品なお味に飽きて来た頃に
めちゃ おすすめ～
B級っぽい味が恋しくなるでしょ～
ローストポークの卵かけごはん丼
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初夢、、、
大好きなブロッコリーを茹でてました
そして
つまみ食いしようと
あーんと
口を開けた瞬間
目が覚めました～
起きた時はもちろん
口が開いてた、、、
一富士
二鷹
三ブロッコリー
だったら、輝かしい１年だなっ
＜材料＞１人分
ごはん お茶碗 １杯
焼き豚 ４切れ
たまご １個
ヨシダ グルメのタレ スパイシー 適量
＜つくりかた＞
ゴハンをうつわに盛り、
卵、焼豚をトッピング
ヨシダ グルメのタレをかける
ローストポーク 自家製に挑戦する方は
下のレシピを御参考ください～
★自家製ローストポーク★
＜材料＞４～６人分
豚 ヒレ固まり ２個（２５０g×２）
塩麹 大さじ3
ニンニクすりおろし 大さじ2
オールスパイス 小さじ１
＜作り方＞
豚もも肉にフォークなどで穴をあけ
材料の調味料を全てすり込むようになじませ、３時間ほど漬け込んでおきます
後はオーブンで焼くだけ
我が家はオーブンレンジの自動グリル機能の強めでやきました。
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★お知らせ★
次回の塩麹づくりのワークショップは年明けの
１月２２日（火曜日）です
お申し込みはブレスさんまでお願いします★
◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆
１８時～、２０時～２講座開催
料金：
作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食＆
ドリンク付きで２０００円！
＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日
住所：中央区港3-3-20
TEL：092-202-0011
mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数
オウチカフェ レシピ会は毎月 第4水曜日
SHIMAのオウチカフェ レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームより
ご連絡ください
１２月のレシピ会は年末にかかる為お休みです
なお１月は年始の関係もあり 第５週の１月３０日に開催します
↑満席になった為 キャンセル待ちになります ごめんなさい～
４名以上でのお申し込みであれば
別日程でも開催致しますので お気軽に ご連絡ください
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