「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって ありがとうございます★
旦那ちゃんのおすすめで
iPhoneのアプリ
寝る前の３０分の過ごし方
という電子ブックを（￥８５）買ってみた
という、我が家
寝る前の だらだらタイムがなが～くって
気がつけば２時とか、、、頻繁
という事は 当然 朝起きるのもつらいのであって。
この電子ブック
寝る前の３０分を いかに過ごし方を変えるかで
朝方 早起き生活習慣になろう～ という物
で、さっそく 昨日の夜
ちょこっと実践
で、なんと
理想の時間に目が覚めたっ
これはすごーい！と感動しつつ
二度寝、、、
この二度寝さえなくす癖を付ける事が
まずは第１歩な気がする、、、
今日のレシピ
昨日ご紹介したマスタードカツレツのプレートのごはん
カラフルビネガー炒飯
ちょこっとビネガーがさっぱりと仕上げてくれます～
そして、お野菜たっぷりでカラフル！
＜材料＞４人分
ごはん お茶碗３杯
オリーブオイル 大さじ２
塩麹 大さじ１
ワインビネガー 大さじ１
醤油 小さじ１
ブラックペッパー 適量
ニンニク みじん切り 小さじ１
パプリカ １／２個
コーン 大さじ４
ナス １／２本
ズッキーニ １／２本
タマネギ １／２
＜作り方＞
パプリカ、ナス、ズッキーニは５ミリ角に
タマネギは みじん切りにきる
フライパンに油を熱し ニンニクを炒め
野菜をいれ 炒めます
火が通ったら ゴハンを入れ
一緒に 炒めます
全体がなじんだら、塩麹 醤油、ブラックペッパーを入れ味をなじませ
最後に ワインビネガーをふり入れさっと炒め合わせます
オウチカフェ レシピ会は毎月 第4水曜日
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