「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって ありがとうございます★
我が家で最近大流行のフェットチーネ
ドラッグストア モリさんにて１袋（１人前）１８０円くらい
なんですが、
もっちり生パスタ
１人分で２人前、じゅうぶんイケちゃいます
まぁ、タマネギでかさ増しはしてるけど～
そして隠し味には
白だし 使ってます！
これがね、和風だし何だけど 洋風料理にけっこう使えるんですよ～
今日のオウチランチはトマトとアスパラとササミ缶で
ガーリックオイルパスタ～
＜材料＞２人分
ミニトマト ４個 半分に切る
アスパラ ３本 食べやすい大きさに切る
タマネギ １／２個 千切り
ササミ缶 １缶
ニンニク １かけ スライス
ヤマキ割烹白だし 大さじ２
オリーブオイル 大さじ４
バター 大さじ１
塩麹 大さじ１
ブラックペッパー 少々
フェットチーネ １人分
＜作り方＞
フライパンにバター、オリーブオイルを入れ
日にかけ、ニンニクを炒めて 香りを出す
タマネギを加えて炒めしんなりしたら、
トマト、アスパラを加え 炒める
ヤマキ割烹白だし、塩麹、ブラックペッパーで味を整え、
茹でたパスタを絡め いためてできあがり。
オウチカフェ レシピ会は毎月 第4水曜日
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