「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって ありがとうございます★
土日で、、、
サーフキャンプでもいこうかぁ!
と盛り上がっていたのですが
金曜の仕事 徹夜にて
帰宅が翌朝5時~
ごめん、睡眠ゆうせんやわっ
年齢がついていかんっ
という訳でサーフキャンプをあきらめた
休日のオウチカフェランチ
我が家は休日のランチ
パスタが多いっすっ 先輩!
先輩っ パスタって楽じゃないですかっ!
<材料>2人分
生パスタ できればフェットチーネ 無ければ普通のパスタでも! 2人分
生クリーム100っcc
塩麹 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
ブラックペッパー 適量
トマト 1個 8等分のくし切り
タマネギ 1/2個 みじん切り
卵黄 2個
オリーブオイル 大さじ2
<作り方>
フライパンにオリーブオイルを熱し タマネギ、ニンニクを入れて炒めます
パスタはこの間 茹でておきます
タマネギに火が通ったら トマトを加え炒めます
生クリーム 塩麹をいれ、ブラックペッパーで味を整え
茹でたパスタをからめて 火を止めます
卵黄を絡めて 出来上がり~
休日10分レシピっ!
オウチカフェ レシピ会は毎月 第4水曜日
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