午後からお仕事だった日のオウチランチ
出かけにバタバタっ~
パパッと超時短調理!
リアル3分クッキング(笑)
正確には 4分50秒くらい かかっているかも???
お昼ゴハンをゆっくり食べる時間は確保~
このひと時で 気持ちが落ち着く~
<材料>1人分
卵小2個
塩麹 小さじ1
ニンニクみじん切り 適量
トマトホール 1/2カップ
水 100cc
オリーブペースト?大さじ1
食べるオリーブオイル(的なペースト) 大さじ2
冷凍うどん 1玉
<作り方>
卵に塩麹を加え といておきます
フライパンに オリーブオイル、ニンニクを加え
香りが出たら トマトのホール缶、食べるオリーブオイルを加え
ぐつぐつしてきたところに 水を加えます
火が通ったら、卵を流し込みます
レンジで解凍したうどんの上に流しかけて 出来上がり
トッピングは豆苗とブラックオリーブです!
ちなみに、コレ使えますよ!
「食べるオリーブオイル」的なペースト
アンチョビやオリーブ、ニンニクが入っていて
パスタの味付けから ブルスケッタなんかにも最高~
いくつか ご紹介しておきまーす
![]() 【全品エントリー3倍 3/13 9:59迄】食べるオリーブオイル(辛口) 110g |
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