めっちゃ 旨かった～！
が第一の感想。
塩麹、マジすごい～
と 今更、、、？
ですが。
マジ、旨い～
＜材料＞
豚細切れ肉 1パック
塩麹 大さじ1
トマトピューレ 50cc
オリーブオイル 大さじ2
春菊 一袋
オリーブオイル 大さじ2
おろしニンニク 少々
塩コショウ 少々
＜作り方＞
春菊を食べやすい大きさに切り
オリーブオイルをひいたフライパンで炒めます
塩こしょう、ニンニクで味付けして
皿に盛ります
豚細切れ肉は 塩麹につけ込んで３時間程おいておきます
フライパンにオリーブオイルをひき
つけ込んだ豚肉を炒め
トマトピューレを加え 煮込んでできあがり
旦那ちゃんにきいてみた
塩麹につけ込んだお肉ってさー
なんか、干したてのお布団な感じしない～
よくわからないコメントのはずなのに
旦那ちゃん
なんか、わかる
きっと食べたら わかると思います（笑）
グルメリポーターは 我ら夫婦は無理だな～
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