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今回参加のレシピブログさんのコンテストは
「ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
煮物にすると、なかなか、
箸をつけない、旦那ちゃんへの挑戦状（笑）です
「焼いて駄目なら煮て食べろ」のまったく逆～
「煮て食べないなら焼いて食べさせちゃおう」大作戦～
ということで、
ヤマキ“割烹白だし”をとろーりあんかけソースにした
冬瓜のステーキ
この作戦に旦那ちゃん見事にひっかかりました！（笑）
おかわりある？
お出汁のあんに、ごま油の風味がいきた冬瓜のステーキ
またしても、大成功！
材料 ２人分
冬瓜 １／８個
ごま油 大さじ１
塩こしょう
ヤマキ“割烹白だし” 大さじ３
水 １００cc
水とき片栗粉（小さじ２の片栗粉に水 ５０cc ）
つくりかた
油を引いたフライパンで冬瓜に少し焦げ目がつくまで焼きます
焦げ目がついたら 水、ヤマキ“割烹白だし”を加え
火が通るまで 煮ます
冬瓜に火が通ったら、水とき片栗粉を加えとろみをつけます
