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今回参加のレシピブログさんのコンテストは
「ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト
気がつけば 今年も２ヶ月を切りました。
早いですねー。
年末にむかって、忙しい毎日。
忘年会なんかでも、暴飲暴食もふえちゃったり（汗）
体調と、体型管理、しっかりしないと～
ということで、オウチゴハンの時は美味しく楽しく低カロリー★
ヤマキ“割烹白だし”で色も綺麗、ほんのりカレー味
お野菜をたくさん食べられるお鍋をつくりました。
旦那ちゃんには
これだったら、多少飲み過ぎても安心だね～
とお言葉をいただきました。
材料 ２人分
水 ８００CC
酒 ２００CC
ヤマキ“割烹白だし”大さじ２
カレーパウダー 小さじ２～小さじ３
キャベツ １／４
エリンギ ２本
厚揚げ １個
ミニトマト ４個
タマネギ １／２
ジャガイモ 小２個
豚モモ 薄切り ２５０g
黒こしょう 少々
作り方
水、酒、ヤマキ“割烹白だし”を鍋にいれ 煮立ったら、カレーパウダーを加えます
鍋の要領で、具材をいれて煮えたら できあがり～
シンプルだけど、お野菜の味がとっても美味しいお鍋です。
器に装ったら、粗挽きの黒こしょうを少々
ぴりっとアクセント
