と、ある日の晩ご飯
記事の整理をしていたら、うっかり更新を忘れていたっぽい（笑）
わたしにしては珍しく和食～
たまにはつくるんですよっ
ヤズの漬け丼と山芋の豚肉巻き
ご紹介しまーす
まずはヤズの漬け丼
お魚は 何でもいいんですが、我が家ではこれをつかいますっ
九州ではわりと、お魚コーナーにあったりするんです
ご存知ですか？
「藤商店のマグロ丼のたれ」
これにつけ込んでます。
ちょっと、甘めのタレが美味しいんですっ
味がしみ込んだら、温かいご飯にタレと一緒にのせて、
ネギを散らします
山芋の豚肉巻き
材料 ２人分
山芋 １センチの厚さで輪切り ６切れ
豚肉スライス ６枚
塩こしょう 適量
醤油 適量
ごま油 適量
作り方
山芋に軽く塩こしょうした豚肉を巻き付けます
油をひいて熱したフライパンに 巻き終わりを下にして
焼きます
火が通ったら 醤油を振りかけて できあがり
今回は こんなお醤油をみつけたので
つかってみました
TABASCOのスパイシーしょうゆ
すっごく辛いのかな？とおもったら、
そうでもなかった（笑）
山芋の豚肉巻きは見た目も綺麗なので
お弁当にもおすすめですよ！
★読んでいただいてほんとにありがとう★
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