5.16今日のうどん 釜玉、温玉ぶっかけ、佃煮

昨日打ったうどんを本日も頂きました。

まず朝は、

釜玉大(2玉)

最近朝は釜玉が定番に。(簡単なので)

今日はちょっと長めに茹でてもちもち系に。

ん～釜玉なら結構なﾚﾍﾞﾙと思うのですが・・・。

で、お昼は、

温玉ぶっかけ(冷)

出汁も作ってみました。

即席ですが。

出汁はふ～んって感じ？次はしっかり作ります。

ただ、総合的には思いのほか美味しかった。

問題だった出汁もいろんな具材が混ざると何とかいけました。

冷やしなのでｺｼもしっかりしていてGooでした。

これで4食連続のうどんでした。

相変わらずの休日まとめ食い。

最後に出し殻を使って佃煮を作ってみました。

いりこ、昆布、鰹の佃煮です。

味は？

いかにも素人が作ったって感じ。

ちょっと苦い。いりこの苦味？

まっご飯のおともにはなるでしょう。

明日になったら味も馴染んで良い感じになるでしょう？

←よかったらﾎﾟﾁｯと押してね。
にほんブログ村