5.9うどんツアーⅡ よしや
2軒目は「よしや」です。
ここは最近注目されている純手打ちのお店です。
香川でも純手打ちっていうのは少ないのです。
*純手打ち=全く機械を使わない
このお店は私は3回目です。
20分ほどで到着。
おおっ9時過ぎというのに結構混んでます。
県外ナンバーが多い。駐車場は私らの車を入れたら丁度満車になりました。
その後は何と道向かいのLソンの駐車場に入れてます。
丁度茹でた麺が切れたところだったのでチョット待たされました。
ここでは「冷あつ」の小とスジ肉コロッケを注文。
少し待ったので慌てて食べてしまいました。(写真撮るの忘れた)
なので他の人の写真を。
しっかりとしたコシといりこ出汁が良い感じです。
手切りなので麺はねじれています。
それが出汁をまとって、ん~旨い。
ご馳走様でした。
私的にはかなり上位にランクインするうどんです。
少しでも近いうどんが打ちたいものです。
さっ次は「宮武」です。
楽しみだ―!!!
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