チョコマフィン《材料》直径７ｃｍのマフィン型６個分
☆米粉 １５０ｇ
☆ベーキングパウダー 小さじ１／２（２グラム）
☆てんさい糖 ３０ｇ
☆塩 少々
・米油 ２５ｇ
・豆乳 １５０ｇ
・チョコ ２０ｇ
《作り方》オーブンを１６０度にあたためておく。
ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜる。
米油を入れ混ぜ、豆乳を入れてよく混ぜる。
チョコをいれてよく混ぜる。
１６０度で２０分焼く。チョコはベビーチョコを使いました。
お菓子売り場でよく売ってるものです。
このチョコ、オーブンで焼いてもドロドロに溶けないので焼き菓子に使いやすいです。
中に入ってしまって写真では見えないのですが・・・
