美味しそうな牛ヒレ肉が4割引きだったので
贅沢にステーキにしました
★短時間で出来る献立★
(調理時間:約35分・・・すっぱ煮の煮込み時間30分を入れて)
・ヒレステーキ/ポテトのガーリックソテー/ベビーリーフサラダ/ミニトマト
・豆もやしとエリンギのハーブ炒め
・オニオンスープ
・ご飯
※1:ヒレステーキの上はバターで炒めて赤ワインで煮たオニオンソテー。
→オニオンスープにも使用
※2:バターとにんにく、赤ワイン、塩、黒胡椒を使ってレアに焼いたヒレステーキ。
※3:ハーブ炒めはオリーブオイルとハーブ塩、タイの醤油で味付けしたもの。