今日も簡単なものをご紹介させてくださいm(_ _)m（笑）
明日は祝日でお休みの方もいるでしょうから、お昼におすすめのメニューです
でも明日関東は寒いらしいですね・・
温かい日に是非冷製うどんはいかがですか？
もちろんパスタでもいいですよ
実家の母がよくパスタでやってくれていたものを
今回うどんでやってみました。
「冷しうどん」というと違うものをイメージするので、
「冷製うどん」にしてみました
（笑）
超簡単ですが、ピエトロドレッシングで作るとこれだけでほんとに美味しいんです
シーチキンとかいわれ大根がよく合うんですよー
＜材料＞ ～２人前～
・うどん（できれば細めん）・・・２食分
・シーチキン・・・１缶
・ミニトマト・・・２個
・かいわれ大根・・・適宜
・ドレッシング（ピエトロ定番で！※下の画像参照）・・・適宜
（お好みで少しマヨネーズを加えてもいいですよ。）
＜作り方＞
うどんを茹でた後、水で洗ってよく冷し、水気をよく切って
画像のように盛り付けて出来上がりです!!
★よく混ぜてお召し上がりください。
（作った直後に召し上がれない場合は、麺の水気をよく切った後、
オリーブオイルを麺に絡めておくとくっつきませんよ♪）
今回使った細めんの氷見うどんと・・・
ピエトロの定番ドレッシングです
今日は雨だったので、花粉症の症状は軽かったのですが、偏頭痛が・・・
しかも耳もちょっとおかしい
多分昨日症状がひどかったからから耳にも来たんでしょうね
この時期は雨降ってる方が外出する気になりますよ。。。 変なのー！
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