昨日、豚キムチを使ってこれから何かを作ると申しましたが、
答えはキムチちゃんぽんでした。 豚キムチレシピへ （昨日の記事）
昔、定番ちゃんぽんを作ったときに紹介したみろくやのちゃんぽんを
使っています
定番長崎ちゃんぽんレシピへ
今回２回目の使用なので、８袋が４袋に減りましたよ～
まだ後半分ありますね
賞味期限内に早く食べなきゃ。。。
後の半分はどうやって食べようか考え中～
面白いのができたらまたご紹介しますね
<作り方>
作った豚キムチの１/３～半分をトッピング用に別皿に取っておきます。
残りの豚キムチはフライパンに入ったままにしておき、水、スープの素を入れ、
煮込みます。（調味油が付いてる場合は一緒入れてしまいましょう。）
ちゃんぽん麺を別の鍋で茹でた後、豚キムチを煮込んでいるスープに麺を入れ
軽く煮込んだら器に盛り、別皿に取っておいた豚キムチを加えて出来上がりです!!
キムチちゃんぽん、別名：豚キムチ煮込み麺 ですね。
ちゃんぽんでなくたって、塩・醤油・味噌・豚骨ラーメンのどれであっても
もちろん作れますよ！！
トッピングにするだけでも美味しいと思いますが、スープで豚キムチを少し煮込んだ
ほうが美味しいと思います
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