(前回の日記で紹介したうどんです。)
次の日の朝は鶏汁の残り物に水、つゆの素を加えて、細めのうどん(乾)を
入れました。
<材料②>
材料①→ http://ameblo.jp/shihomix/entry-10066486250.html (前回の日記)
うどん(乾)
万能葱(小口切り)
つゆの素※
※つゆの素は
・だし醤油
・うどんつゆ
・そばつゆ
・めんつゆ
・納豆についてるだしつゆ
・だしの素+醤油
なんでもOKですよ。
納豆についてるつゆってかなり万能つゆです!
(メーカーによって違うので一概に言えませんが・・・)
<作り方②>
乾麺のうどんはお湯で硬めに茹でた後に水で洗い、具が入っただしつゆに加えて
また少し煮込みます。するとうどんの麺にもだしつゆが染みこみ美味しいです
こちら二つに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです♪
ありがとうございます
レシピとは関係ないけど、コレ↓安いのにほんと美味しい~
自分と夫の分で2個買ったのですが、一人で連日食べちゃった
スゴイとろけま~す カラメルソースも下にちゃんと入ってるよぉ♪
今書いてる途中 夫に覗かれてバレちゃった