まるきの後
もう1軒 居酒屋で軽く飲み 解散
帰ろうと思ってた その時
ある方から
〆らー食べに行こうよ
と誘われ 電車に乗り 東神奈川駅で下車
駅を出て やってるか不安になりながら お店に着く
3人が 食券を買ったところで
麺切れ 終了 (;^_^A
そうです 私達が 最後のお客になった そのお店は
らぁめん 夢(むー) 横浜市神奈川区二ッ谷町1-21
以前は ミュージックパブ たかこ って袖看板があったのですが 無くなり
夜ってこともあり 見つけにくくなりましたね
さて 私は以前 特製らーめん を食べたので
おっ 豪華ですね~
麺の上には
大きく分厚いチャーシューが 4枚
すべてが 違うチャーシューで 激うまっ
味玉1個 青菜 メンマ と ほぼ麺が見えないくらいの具
昆布水に使った麺は
つるつるではなく 昆布水がよく絡み
ずるずる 啜る感じ めっちゃ滑らかで イケ麺
(わかりにくいですが 茶色い砂糖の隣に きめの細かい塩があります)
店主さんに
まずは かぼす果汁 塩 砂糖で食べてみて下さい
って言われたので そうして食べてみたのですが
ずっと これで食べていたい
塩 かぼす果汁は 他でも試したことあるので
美味しいのは 分かっていたのですが
えっ 砂糖
って 思ったのですが やってみると これが 合うんですよ
つけ汁は
キレッキレッの醤油味
尖ってるわけではなく じわじわくるタイプで このまま ずっと飲んでいたくなる味
このつけ汁に麺を浸けて食べてみると
このうまさ 言葉では 表せません
それくらい 美味しく 大盛にしておけば良かったと後悔
ワンタンは
麺よりも 滑らかで 美味
麺も具も食べ終わり 麺に浸かっていた昆布水で スープ割して 完食
初めて知りましたが
スープ割をお願いすれば 温かいスープでスープ割してくれるそうです
完食し 帰る直前に
店主さんが
これ 良かったら どうぞ!
と チャーシューの端っこを大量にくれました
一旦 冷凍し 野菜炒めや チャーハンなどに使ってますが
元々美味しいから 何に使っても うまい
らぁめん夢の店主さん
美味しいつけ麺 美味しいお土産を頂き
どうもありがとうございました <(_ _)>
この場を借りて 改めてお礼申し上げます
らぁめん夢 (ラーメン / 東神奈川駅 、仲木戸駅 、反町駅 )