大穀の白味噌ラーメン今日のランチは、味噌ラーメンの大穀に行きました。 味噌ラーメンは白か赤か選びます。 白味噌は 長野信州みそ×京都石野みそ 赤味噌は北海道みそ×京都桜みそ 石野味噌を存じませんでしたが、白味噌らーめん(680円)をお願いしてみました。 麺はしっかり固めで、こってり味噌ソープにあってます。 具は海苔がたくさん、チャーシューに揚げ卵にほうれんそう、メンマ。 キムチが壷からセルフサービスです。 シンプルな味噌ラーメンですが、けっこう好きです。 スーパーのライフの向かい (田中)