自遊人あっちゃんのマクロビオティックな日々

はふはふはぁ～（←訳　大変残念がっている）

未来の食卓。
もっと早くに紹介したかったのだけど
一番近くの名古屋の映画館での上映は　終わってしまいました。


でも、浜松、神戸、熊本（遠い～～）あたりではまだまだこれからも上映予定です。
お近くで上映の際はぜひ見てみるといいですよ～。
上映予定


ほんの少しの働きかけで村全体がオーガニックにかわっていく。

少しの働きかけ

少しの言葉かけ

まずは　この地域から

まずは　この場所で
私にできること、少しずつやっていこうと思います。


負の連鎖から正の連鎖に

世界は繋がっている。
ぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐる


今日は　これから名古屋のvioさんで「正しく美しくなる食事の会」です。
今日は　何を作ろうかな。
まずは　野菜さんたちとの出会いから献立決めが始まります。


蒸したり　焼いたり　煮たり

同じ野菜でも　違う味に仕上がり
他の野菜さんとの組み合わせで　味が変化する。
野菜の声をじっくり聞いて
私の役目は　ただただ　ひたすら無になり野菜の意見に従うこと（←奴隷化してる）。

気のせいか　最近気づいたんだけど
白とか　ベージュの布をまとっているほうが　無になれる気がします。

なので、今日も白で

行ってきます。
るんるん♪

キッチンに立つことは楽しい。
特に、今日みたいなぽかぽかな日はとっても幸せ。

面白い本に出会いました。

ビジネス社というところからでている　松村賢治さんの「庵を結び炭をおこす（続・旧暦と暮らす）」です。


はじめに　の中から　ちょっと抜粋。


ところで　のんびり、ゆったりがスローライフだと思っていらっしゃる方に、ひとこと。
実は、スローライフというのは手がけることが山ほどあって、いそがしいことこの上ありません。
ただし、そのいそがしさは、「心」を「亡」くしてしまう「忙しさ」ではありません。
スローライフのいそがしさは、「いそいそと日々の暮らしにいそしむ」という意味での
「心」が豊かになる「いそがしさ」なのです。

　　　　　　「することの山ほどありて夕涼み」（詠み人知らず）

そうそう。
マクロビも、普通の肉食料理（←こう表現していいのかなぁ。。。。）に比べると　ひと手間もふた手間も余分にかかります。
でも、その手間をかけることが意外と楽しいのです。
心の持ち方を変えると、それが豊かさへとつながっていく。

あぁ～～時間がない時間がない
なんていう、現代人の呪文を日々唱えながら生活していると、時間をかけることが馬鹿げたことのようだと勘違いしてしまうんですけどね・・・

日本のお母さんの口癖の第１位は「早くしなさい」「はやく」「いそいで」・・・・らしいです。
子供たちは　ものごころついたときから
早くやることがいいことだと思い込んでしまう。
じっくり、じっくり時間をかけることの大切さを学ばずに大人になってしまう。

早く、早く、早くって耳にタコができるくらい聞いて育つってかわいそう。



でも、早く効率的になって得したものってなんなのでしょう？

昔の人は　冷蔵庫もなく、洗濯機もなく、炊飯器もなく
それでも　今の私たちより　きっとずっとずっと心の豊かさはかんじてたのだろうという推測をしてしまう。


私たちは　そろそろ気が付いてるんですよね。



早く早く、もっともっと、とか、急いだって仕方がない。
早く儲けてラッキーなんて
ありえない。

豊かさのもとは　お金じゃないと。

とすると　豊かさというのは　いったいどこからやってくるのだろう。


お金のために、働いて
お金のために、失っていく時間。
お金のために、勉強して
お金のために・・・・・


お金は　そもそもは人間がつくりだしたもの。

自然界には存在しないもの。


暮らしをつむいでいく楽しさに、
日々の暮らし　そのものを楽しんでいける生活に
空を見上げて　空気をいっぱ～～い吸える生活に
みんながシフトしていけると　国民総ハッピー度が増えて豊かさを感じられるように
なるんじゃないかなぁ～～と思います。



本を読むだけで
わくわくして楽しくなってよだれがタレてきちゃいそうな心躍る時間をすごすことができました。

きのう、愛知の長久手のゴジカラ村というところで開かれたなごやか市というイベントにいってきました。

ほんとは　出店したかったイベントだったのですが・・・
今年は準備不足で断念。

名古屋の矢場町にある和家amiさんと美浜町の農家のチャドさんという方のコラボレーションイベントでして、興味津々で遊びに行ってきました。


ついたとたんに、長い列が目に入ってきました。
モハマヤバートさん。
こんな感じのマーケットではもはやおなじみの人気店らしいです。

さっそく列に加わり　スペシャルターリーを注文。
あっという間にお皿の上のものはお腹の中に入って写真とれず。






そしてそのお店の近くで　タイマッサージのお店。
経験してみたいなと思いながら　いまだうけたことのないタイマッサージ。

お店をのぞいてみるものの

店員さんもみつからないため・・・・
ここは断念。




モハマヤバートさんの列に加わっているときにみつけたコーヒー屋さんと陶器屋さん

なんだか絵になるわ~とおもい撮影。
私が写真でとるよりずっとずっと絵になった風景。
車も、おしゃれでかわっててコーヒーを入れてるお兄さんの姿もこれまた素敵。
コーヒーも飲みたかったけど
お昼過ぎに飲むとまるで夜眠れなくなる性分なため　ここは断念（←2度目）




妙な集団がやってきて　UFOを踊っていた。
寒空のした、なかなかやるな・・・・

投げ銭に参加したかったけど　小銭がなく、、、大銭をふりまく勇気もなく、ここは手拍子だけで参戦。






そして、突如始まった　もちつき。
絶妙なコンビネーションで　あれよあれよというまにおもちができあがり。
出来上がったおもちで
ぜんざいとお雑煮がふるまわれました。

お雑煮にトマトが入ってて意外な感じでしたがこれまたおいしくっておいしくって
びっくりました。
ぜんざいに入ってたレンズ豆（←違うかも）が、またびっくりさせられましたがおいしかったです。
・・・・・2杯も食べたらしい。。。。。






そして　そんなこんなのなごやか市で　無農薬、、無肥料ですくすく育った野菜を買い
今日のキッチンは　元気な野菜さんたちのパワーで　なんだか楽しいのです。

こんなにいいお野菜さんたちは　すぐに売り切れちゃうだろうと思ったのだけど
そこに来ていたお客さんや出店者の人達は、実は、み～～～んななんだか畑にかかわってる人たちのようで
私が　野菜を持って歩いてると
「畑やってないの～～～～＿？」と不思議な顔をされてしまい、それが又　ほんと普通な感じで
驚かれるのが　とってもうれしくなってしまったのでした。


私も早く　驚く立場の人でありたいなと感じつつ　なごやか市をあとにしたのでした。





ひっさしぶりのブログ投稿。
ネタはいっぱいのこの一カ月。

順々に追ってでも　書き留めておきたいことの日々だから　

そのうち。。。。そのうち。。。。


忘れないうちに　かきたいなと思う今日この頃。


そして　近日　またきちんとかきますが

今週　水曜日　あさっては　又名古屋のVIOさんでキッチンにたちます。
お時間があるかたは　是非おこしくださいませ。
こんな　近日発表でいいのか？と思いつつ。。。。

もし　少人数しか集まらなかったら　お料理教室的な　ご飯会にするのもいいなぁなんて
思ってます。

名古屋　VIO
『正しく美しくなる食事の会』　
2009年　11月25日（水）夜7時開始

申し込み先
０５２－７３７－７７３９ VIO いくちゃん
may@club-mago.co.jp メイさんまで


そして　今週土曜日
11月28日（土）は　岐阜駅のシティタワー3階で13時から14時半。
　マクロビオティックってな～に？っていう講演会が開かれます。
こちらも　まだまだ人数は大丈夫です。
玄米の炊き方実演付き。
料金　500円（玄米おにぎりつき）

子育て中のお父さん、お母さん。メタボリックでお悩みの方。その他　健康に興味のあるかたならどなたでもご参加いただけます。

いちだクリニックの医師　西田真先生による　とってもわかりやすい講演つきです。
おすすめです～～。

こちらも　また近々　ちゃんと。。。。（もう日にちがないってばぁ～～～）

申し込み先は
いちだクリニック０５８－２５３－５９１１　　or　サンビレッジ岐阜０５８－２６６－４３３３
もしくは、pianon131@yahoo.co.jpまで

すこ～～んと風の抜けるいいお天気。
昨日は　岐阜県の中津川市にある蛭川小学校に行ってきました。

とにかく　息をする度に幸せな気持ちになる。
吸って吐いて吸って吐いて・・・
こんな単純な作業なのに、空気がおいしいとこんなにも幸せになれるんだ・・・

マクロビオティックの教室で
私たちの食べているものの一つに　空気というものがある。と学んだことを思い出していました。

食品添加物のことを気にする以上に　都会の空気中には添加物のような化学物質がうようよいるんだなぁってことを感じますね～。

田舎で、木がいっぱいはえてて水が流れてて、太陽の光が燦々と降り注いでいると
体の細胞が　喜んで一生懸命息をしようとしている。　



七人の名医

「日光」
「空気」
「水」
「食」
「運動」
「急速」
「精神」

今朝　読んだ本にそう書いてありました。

昨日の空気を思い出しながら、本当にそうだなぁ～って思います。

今、太陽を浴びようとしない人がいるけれど
太陽の光は　やっぱり大事なんだろうと思います。
太陽にあたったほうが　いいよ～～って　大きな声で叫びたい。


無農薬、無肥料野菜という名で世に出回っているものの中には（特にチェーン店で提供されてる無農薬野菜とうたったものには）　人工的な太陽の光しか当てられていないのが現実です。

あ　きちんと頑張ってる農家さんもいるので誤解のないように・・・
顔の見える農家さんからわけてもらうのがベストですね。
それか　信頼できるお店。



これは
野菜だけでなく、
今
信じられないことに、
鳥さんも、豚さんも、牛さんも
一生を　一度の太陽の光も浴びることなく
死んで命を提供させられる羽目になっている食肉業界の現状。


太陽って大切だよ。
太陽の光は　気持ちいいよ。



しみは　太陽の光だけが原因じゃない。
果物や、砂糖、乳製品（←陰性）と太陽の光（←陽性）がひきあって
顔の表面にでてくるんだと教えてもらいました。


なので、私のお顔ったらしみだらけなんですが・・・（汗））））））
だけど
それでも　太陽の光を浴びたいっと　私の心がそう望んでる。

健全な心でいるために、


それでも、これ以上、しみをふやさないように、太陽にはあたるけど
甘い物やアルコールの方を減らしていく努力に変えていきたいなぁと思います。


話がだいぶん、横道へ脱線しましたが（はいはい。いつものこと～～）

小学校の話でした。

蛭川小学校では







午前中にリハーサルをして



給食をいただいて




午後から公演をして　帰ってきました。




去年も　ここの小学校では公演をしているので
子供たちも　何がでてくるのかと興味津津。

とにかく笑いの絶えない舞台となり、ゆかいなオペレッタになりました。
子供たちは　本当に素直に笑い、疑問に思ったことは素直にそのまま、舞台上の歌い手さんにむかって質問し、やさしい子供は　「オオカミさんがいるよ～～」なんて教えてくれちゃったりで
何が起こるか気の抜けない舞台となりました。

でも　ほ～～～～～～～んと　たのしかったです。
去年は　11月で寒くって　弾けば弾くほどピアノの冷気で冷えていく手に恐怖感をおぼえましたが
今年は　お天気も良く1カ月早かったことで無事に舞台を終えることができました。

そして今回も
音楽の素敵さに　またうならされたのでありました。

音楽っていいね。
また　おいしい空気を吸いに行きたいなぁ～。

松茸ごはんもおいしかったなぁ～～～～～～～～～～～～～～