冷やしておいしいパン

先週はまた娘が病気に・・・。

今回は「手足口病」

先週週明けの高熱からはじまり、体にブツブツと発疹が。。。

普段から夜中に３回くらいは起きるものの、授乳したり抱っこするとすぐ眠る娘なんですが、

口の中の発疹がひどかったのか、グズグズちゃんで

夜泣きも１時間くらい暴れて泣き続けるばかりの娘。

かわいそうな1週間でした。

今は完全復活で元気がはじけています

少し前に作ったパンですが、

冷やしてもおいしいパンを焼きました。




「ヨーグルトシューパン」

アーモンドダイスが入った生地の上に

シュー皮をまとわせ粉砂糖でおめかししたパンの中には、

ヨーグルトクリームとフルーツがたっぷり

シュークリームの様に軽～い食感に

爽やかなクリームがベストマッチ

冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいんです。

これからの暑い夏にピッタリ

最近はなかなかPCにゆっくり向かう時間もなく

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お邪魔できずにすみません。

また時間ができましたらボチボチですが

ご訪問させていただきますね。