こんばんは。
ブログUPの時には、
翌日になってしまうけれど、
今日 4/4 オカマの日はMy Birthdayでした
![ribon](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/you---x/3825839.gif)
旦那様がめずらしく、
お花を買って来てくれました。
何の相談もなしに、
私はパエリアを前から作る予定だったのです。
偶然にもイエロー&レッド&グリーンの、
ビタミンカラーのコォーディネートとなりました
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/aromanticism/3824606.gif)
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/1b/ed/j/o0369025512488176867.jpg?caw=800)
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/50/e3/j/o0255036912488175695.jpg?caw=800)
*パエリア
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/50/5e/j/o0369025512488175697.jpg?caw=800)
パエリアパン(フライパンでも可)で、
玉葱1/2個のみじん切りをオリーブオイルでよく炒め、
トマト1個の乱切りを加えて10分位ソティしたら、
一旦お皿にあけます。
オリーブオイルを入れ、海老両面、
イカの輪切りもさっと両面焼いたら、
取り出します。
鶏もも肉一口大5個を両面焼き、
真ん中ににんにく1片のみじん切りを炒め、
先ほどの玉葱とトマトのソティを戻し、
パエリアパンの8割位の量の割合の水を入れます。
サフラン2分位オーブントースターで煎り細かくしたものを入れ、
塩を加え味を整えます。
そこへ洗わない米(1.2合)を十字に入れて、
さらにさっと塩茹でたいんげん(トッピング用にも少し残す)、
レッドパプリカ(赤ピーマン)細切り、あさりを加え、
水分がなくなる迄中火にかけます。
水分がなくなって来たら、
海老とイカをのせて、アルミホイルをかぶせて、
弱火で10分蒸らしたら出来上がり!!
仕上げに残りのいんげん、レモンをトッピングします。
パエリアにすると通常の夜ご飯(2人で1膳)より、
ぐ~んと食べてしまいます。
だけどあまりボリュームを感じず、
2人で7分かたは食しました♪
*サラダ
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/88/87/j/o0369025512488176868.jpg?caw=800)
レタス、新玉葱&アーリーレッドのスライス少々、
きゅうり輪切り1本、
オーブントースターで焼いたアスパラは斜め切り、
エリンギは手で裂いて、
ミニトマト5個を1/2に切ったもの、
ブラックオリーブを
フレッチドレッシングで合えたもの。
あまりにも早くサラダを作りすぎて、
野菜の水分が出過ぎてしなってしまったわ‥‥。
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/f7/cd/j/o0369025512488175696.jpg?caw=800)
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/bf/cb/j/o0369025512488175699.jpg?caw=800)
また手作りのサングリアにレモンのスライスを加えて、
いただきました。
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/00/shi-anne567/4d/5e/j/o0425042512488175698.jpg?caw=800)
旦那様からはお花と
私の要望でマリークワントのお粉のレフィル、
チーク、アイシャドウのプレゼントを。
あけちゃんからはランチョンマット、
コースター、桜柄の布巾が送られてきました。
一昨日お会いしたKさんからは、
ネックレスやらブレスを頂いちゃいました。
そしてMailもたくさん頂き、
ありがとうごましました。
久々の春日和で、
良い一日を過ごせました。
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kana03213721dc/4209518.gif)
感謝デス。
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