こんばんは。
今日はちょっと蒸し暑かったですね。
新玉葱と新じゃがいもって甘くて柔らかくておいしいですね。
そこで、野菜の素材の良さを活かした食べ方をしてみます。
*新たまと新じゃがのホイル焼き
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20120515/22/shi-anne567/83/75/j/o0369025511975053120.jpg?caw=800)
新玉葱と洗って水分を拭き取った新じゃがを
そのままアルミホイルにくるみ、
オーブングリルで40分焼きます。
そのまま器にのせて、食卓へ。
*じゃがいも餅
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20120515/22/shi-anne567/12/28/j/o0369025511975053121.jpg?caw=800)
こちらはじゃがいもと米粉な使ってのじゃがいも餅。
A:じゃがいも中2個(6個分)、米粉大さじ2、
片栗粉大さじ1、ごま油、塩小さじ1、
長ネギ1本のみじん切り、
ウインナーソーセージ3本の輪切りを
ボウルの中でよく混ぜます。
フライパンにごま油を入れて、
Aの種を丸めて両面焼ます。
レタス、ラデッシュをそえて、
レモンをかけて食します。
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20120515/22/shi-anne567/9c/e0/j/o0369025511975053165.jpg?caw=800)
新たまと新じゃがのホイル焼きも、
塩をつけるだけで十分素材の甘みを感じて
美味しいです
![きらきら(赤)](https://emoji.ameba.jp/img/user/xx/xxxyuyuxxx/30042.gif)
![anne お・い・し・い・暮・ら・し](https://stat.ameba.jp/user_images/20120515/22/shi-anne567/9d/6b/j/o0369025511975053122.jpg?caw=800)
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