2日目の見た目は殆ど変わりなかったから、写メなし(笑)
今日は3日目。
水を追加しなくってもヒタヒタの水分が。
そして、酒粕を使ってみる。
とりあえずお味噌汁にちょっぴり。
(1×2cmくらいのちょっぴり

)
でも、そんなちょっぴりでももう少し少なくした方がいいかなぁ?って感じ。
もうちょっと小さくして、取りだしやすくしてみた

残りは冷凍

写真撮り忘れちゃったんだけれど、塩麹とごま油とキノコ(しめじ・エノキ・椎茸)を和えたら、超うまうまで。
これ、1週間位保存出来るらしいんだけれど、美味し過ぎて1週間もたなかったぁ

パスタに和えたり、鶏肉の上に乗せたり~そのままでもグー

また作ろぉーっとぉ

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