はじめて作った秋みょうがですが、残念ながらまだこれだけしか食卓に上がっていません
背が高くなることを知らずにかぶせておいた虫除けシート。 これが原因で成長不足＆少々枯れ気味に
でもなんとか１週間ほど前に収穫することができました
１０月にかけて続々とできることを期待してます
ところで、みょうがはどうやって生るの
ザルの中に入ってる、１番右の秋みょうがです
私はてっきり土の上で生っているのかとばかり
土の中に生るものなんですね～、通りで白い訳だ
掘り出してみると、物凄く香りが強い強い
調べてみたところ、秋みょうがの特徴らしいです
この日は残暑厳しい昼中だったので、刻んで冷やし中華の上にトッピング
私と同じ名前 「アイコ」 ミニトマトも自家製
丸ではなくて細長くなるタイプのミニトマトです。意外な組み合わせだけど、清涼感があってなかなかいいかも～
美味しくいただきました
そうそう
東海圏では 
冷やし中華にマヨネーズ
紅生姜や和からしと同じくらい、重要な存在です
この日はちょっとかけすぎましたけど
冷やし中華よりも、温かいうどんや蕎麦、ラーメンが食べたい季節になってきました～
食卓で季節を感じられる、旬のものをいただける幸せっていいもんですね
ぽちっ してくださいなっ
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