「俺はこれから毎日炭酸水ににがりを一滴入れて飲む！朝一番に！」と夫が言い出しました。
一緒に飲もう！と誘われたけど、私はいいや・・・。
にがりを買いに行ったら、小さいにがりと大きいにがりが。
１日一滴だったら小さい方一択だよね・・・と言ったけど
「俺は大きいのうを買う！」
出た！いつのもパターン。永久に使いきれないし、三日坊主。
封を開けてしまったら一生懸命食べないといけない！開封後要冷蔵のにがりだし・・。
というわけで、せっせと豆腐作りをしています。（２日に一回）
豆乳２００ml、にがり２０cc、強火で5分蒸し弱火で１０分。
これでなめらか豆腐ができる
スプーンですくって食べます。
にがりと炭酸水を買った翌日、「飲んだの？」と聞くと、忘れた！って。
またその次の日、「飲んだの？」と聞くと、「あ、うっかりパン食べちゃった！」と言ってた。
おかげで毎日美味しい豆腐を食べれるから、まあいっか。
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