ワイキキから車で30分位のところにあるカイルアビーチ。
エメラルドグリーンの海にパウダーのように細かい、サラサラっの砂のビーチです。
前回の記事に載せたラニカイビーチ(天国の海)とはお隣どうし。
どちらもとっても美しいビーチです。
このビーチのあるカイルアタウンで食べたマカデミアナッツソースのパンケーキ。
カイルアタウンには、いくつか人気のお店があって、どこも1時間待ちと聞いていましたが、
時間帯がよかったのか、それほど待たずに入れました。
受付時に名前をいうと、待ち時間を教えてくれます。
この時は、45分と言われたけど、お隣のお店でフローズンヨーグルトを食べながら涼んで、
戻ったら割りとすぐ名前を呼ばれました。
Boots & Kimo's Homestyle Kitchen
モチモチ系の生地です。オムレツも美味しかった~。
あと、パンケーキつながりで。
お土産に買ってきて喜ばれたハレクラニのパンケーキミックス。
これが、お水を混ぜて焼くだけなのに、おいち~のです。
生地に甘味がないので、お好みのシロップの種類や量で甘さの加減ができるのも
嬉しいとこです。
フワフワ、モチモチ系。
ちょっと、かために生地をつくって、少し多めのバターで焼くと外側はサクサク、
中はフワフワな仕上がりにもなります。
Lucia