昨日も、ラーメンを食べてきました。
ラーメンシンフォニーの最後のラーメン屋になった『らぁめん大山』に行ってきました。
![$諦めるより夢を見る方が性に合っている-2009111018120000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20091110/18/sh-kuwa/74/99/j/t02200293_0240032010302575194.jpg?caw=800)
ここの売りはエビ油というやつらしく、香ばしい香りが食欲をそそるって感じですね。
ということで、えびとんとライスを注文。
![$諦めるより夢を見る方が性に合っている-2009111018030000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20091110/18/sh-kuwa/9e/ad/j/t02200293_0240032010302574982.jpg?caw=800)
なるほど・・・
想像以上に良いにおいがします。
注文時にニンニク有無を選べるので、当然ニンニクありにしたのですが、それ以上のエビ油の香ばしいにおいがします。
早速一口・・・
う~ん・・・
うまい!!
とんこつ+ニンニクというこってりの王道みたいな感じですが、全然しつこくない!!
しかも、エビ油が見事にマッチしていて、食べれば食べるほどドンドン箸が進んでいきます。
ちょっと残念なのは、麺の味や香りが感じられないことかな。
麺好きには物足りないかもしれません・・・
さて、ライスとの相性はどうだろう・・・
う~ん・・・
これまたうまい!!
ライスの食感に、スープのうまいが見事にマッチしています!!
しかも、しつこくないので、スルスルと食べることができます。
これは、ラーメンライスとしては相当うまいんじゃないかな。
間違いなく、今までで一番ライスにあうと思います。
チャーシューもやわらかくてグッド!!
ラーメンライス好きでこってり過ぎが苦手な方!!
間違いなく気に入ると思います。
ということでラーメンライス評価…S
ごちそうさまでした(^^)
らぁめん大山 (Yahoo地図)