畑まるごと?! バーニャカウダ

色々お野菜たーっぷりで バーニャカウダ(*´ω｀*)
今宵も お野菜メインの我が家の食卓です

これだけ お野菜が揃うこともなかなか無いので 畑まるごと?!と言う程のご馳走でした♪
バケットももちろん準備して たっぷりいただきました

市販のソースもありますが やはり自家製は美味しいです
みなさんも ぜひ(о´∀`о)ノ

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 材料

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◯バーニャカウダソース
・アンチョビ ── 4～5枚
・にんにく ── 1片
・鷹の爪 ── 1本
・ローリエ ── 1枚
・オリーブオイル ── 100cc
・生クリーム ── 50～100cc お好み
・塩 ── 適量
・胡椒 ── 適量

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 詳しい作り方

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01

アンチョビ にんにく 鷹の爪を刻み オリーブオイルを注ぎ 弱火でゆっくり加熱する

02

生クリーム 塩 胡椒で味を調える

03

お好みのお野菜につけて召し上がれ

写真は ブロッコリー 人参 パプリカ赤黄ボイル&フレッシュ かぼちゃ アーリーレッド れんこん パセリ きゅうり セロリ トマト アスパラ じゃがいも わさび菜

かぶ カリフラワー ラディッシュ 大根もあったら 超絶最高だったのにな(*´∀｀)

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