香ばしい(*´ω｀*)
材料
・強力粉 ── 240㌘
・小麦粉胚芽 ── 50㌘
・きび糖 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1
・ドライイースト ── 小さじ1
・ぬるま湯 ── 180cc
・小麦粉胚芽 ── 50㌘
・きび糖 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1
・ドライイースト ── 小さじ1
・ぬるま湯 ── 180cc
詳しい作り方
粉類を捏ね 50分おく
02
ガス抜きし 丸め直し ベンチタイム15分
03
のばしてたたみ 塗れ布巾かけ 45分おく
04
200℃のオーブンで15分焼く