もう12月(Ｔ＿Ｔ)間に合うのか！？買い物の山

開店まで2ヶ月となりました(￣◇￣;)

ブログ更新全く持って間に合わず(>_<)

現状をバーっと書いておきます（ーー；）

内装は昨日から少しずつ始まりました。ただまだ悩んでいる箇所が何点かあり、どうなる事やら…


昨日はガス屋さんとも初顔合わせ。


ストーブと給湯器を無料でつけてくれることになりました( ´ ▽ ` )ﾉ


内装業者さんのおかげです！



今月は妹の頑張りにより、
3人の陶芸作家さんと契約する事になりました。


一人だけ札幌の方ではなく、


委託はやってないと言われて(￣◇￣;)


でも粘って粘って、なんとか委託で置いて頂ける事に☆☆☆


今週もう一名にお願いします！
がんばろー！


そして、明日は

ドリンクバーで出す珈琲業者さんとの打ち合わせ。


マシーンとか貸してくれないかなぁ…


一応聞いてみるべしp(^_^)q
言うだけタダだしp(^_^)q






買い物と厨房決めも同時進行で、


激務です笑


なんせ、二番目がまだ11ヶ月で、
妹のコも一番下が1歳なので、預けていかないと色々と進まなくて(￣◇￣;)


バーっと買えたらいいんですが、


簡単にはいきませんね囧rz



悩みはまだまだあります笑

厨房が狭狭なので、
置きたいモノを簡単には置けなくて…



お金の事もありますが、
大きさの問題やらで諦めたモノも沢山あります(´Д` )


冷蔵庫の大きさが決まらず、


路頭に迷う私でした～（－＿－；）



そして、試作のおかずがなかなか決まらないよ～



誰かぁぁあっ～
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘














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カフェ開業塾〜口コミセミナー〜

先日、自休自足さんでカフェ開業が


ありました。


あの！堀内さんの口コミセミナーを


聴けるということで、



早速予約して行ってきました！




口コミをしたくなるお店作りとは？

また来たくなるお店作りとは！？

なぜ人は口コミをするのか？



んー？
わかるようなわからないよーな
そんな心境での出席。


口コミの勉強はした事がなかったので


講座を終えた私は大感動でした！！




堀内さんが言うに


口コミとは


すごさ×親切さ＝口コミ


に繋がると。



コレを例えて話して下さいました。



例えばあなたが


日本ハムファイターズのファン


だとします。


稲葉選手が最後にヒットを打ち


逆転勝利したとします。


これが堀内さんの言う


「すごさ」の部分。



そしてその稲葉選手が、


試合が終わった後


試合が終わったや否や


お客さんを出迎え


こんなこと言ったとします。


「応援の声きこえてましたよ♪( ´▽｀)！」


「応援して下さってるの見えてました( ´ ▽ ` )ﾉありがとうございました！」


こんな選手いるでしょうか？？



こんな一流選手は普通


やらないでしょう。



もし、やったとしたら



私は間違いなくこんな事してくれる


稲葉選手の大ファンになり


友人にクチコミするでしょう！



「稲葉選手ってファン思いのこんな人なんだよヽ(；▽；)ノ‼」


と。



私は絶対にこういうお店作りをしよ


うと思いますヽ(；▽；)ノ


おごることなく、


謙虚で、大きく見せることなく


お客さんの目線にまでいける自分。


目の前の方を大切に出来る自分に


なろうと思いました！


肩書きで自分を大きく見せるのは

簡単。


しかし、結局見られているのは


自分自身の姿勢なんだと


改めて気づかせて頂け、


本当に学びがありました！



気になる方は



口コミ感動物語
堀内正己さん
















photo:01





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