友人と芦屋の【京料理 たか木】へ行っていきました
HP→★ 食べログ→★
６年連続ミシュラン２つ星だそうです
JR芦屋駅から徒歩８分ほどの、住宅街にあります
竹が美しい、素敵な外観
先付：長芋の素麺 雲丹、鱧など
御造り：鯛、炙った金目鯛
椀物：鯛のにゅう麺
八寸：鴨、鮭の幽庵焼き、鱧のお寿司など
鱧と茄子のあんかけ
お食事の土鍋炊きご飯とお汁があったのですが
話に夢中で、お写真撮り忘れ～
おうすとアイス
お味はもちろんのこと、季節を感じる美しい盛りつけに
目でもとても楽しむ事が出来ました
こちらのお店は、お出汁に強くこだわりを持ち、
とてもとても力を入れられるているそうで
澄んでいて雑味のない、ものすごく上品だけど奥深い味のあるお出汁は
それはそれは美味しいものでした
友人との楽しい会話もプラスされ
とても素敵なお料理とひとときに心から感謝です
また来たいな～
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６年連続ミシュラン２つ星だそうです
JR芦屋駅から徒歩８分ほどの、住宅街にあります
竹が美しい、素敵な外観
先付：長芋の素麺 雲丹、鱧など
御造り：鯛、炙った金目鯛
椀物：鯛のにゅう麺
八寸：鴨、鮭の幽庵焼き、鱧のお寿司など
鱧と茄子のあんかけ
お食事の土鍋炊きご飯とお汁があったのですが
話に夢中で、お写真撮り忘れ～
おうすとアイス
お味はもちろんのこと、季節を感じる美しい盛りつけに
目でもとても楽しむ事が出来ました
こちらのお店は、お出汁に強くこだわりを持ち、
とてもとても力を入れられるているそうで
澄んでいて雑味のない、ものすごく上品だけど奥深い味のあるお出汁は
それはそれは美味しいものでした
友人との楽しい会話もプラスされ
とても素敵なお料理とひとときに心から感謝です
また来たいな～