１１月のレッスン

【ミニ懐石風に楽しむ和食】

１１月のレッスンは『和食』です

普段の食卓や、お弁当にも使えるおかずを

お店のように魅せることが出来たらいいですよね

ちょっとだけ格好をつけて、盛り付けを楽しみましょう

気負うことなく、楽におもてなしにも使えますよ

メニューはど～んと１１品

●鶏の鍬焼き
●さつま芋のレモン煮
●生ハム柿
●帆立貝柱の出し巻き卵
●柿餅（市販品）
●豆乳葛豆腐
●茸と柿の白和え
●豚肉の信田巻き
●かき揚げ
●蓮根饅頭のお吸い物仕立て
●いくらと秋鮭の親子ご飯

和食の基本的なことも色々詰め込んでみました

たくさん学んで帰っていただきたいです

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