三月に入りだんだん暖かくなってきました
福岡では昨日、例年より早く桜が開花したみたいです
春の兆しですね
飲食のお店でも春野菜を使ったメニューが増えてきましたね
これから旬をむかえる野菜たちは鮮やかな緑色をしていて芽吹きの香りを感じさせてくれるものがたくさんあります
代表的なものに,菜の花、ふきのとう、タラの芽、セロリ、ふき、アスパラガスなど
ちなみに野菜の中で食物繊維を豊富に含むものは、咀嚼することで歯の表面をキレイにしてくれる作用もあります
旬のおいしい野菜を食べ、歯の表面をキレイにしてもらえたら嬉しいですね
ただ、あくまでも補助的な作用なので、歯の汚れの除去には毎日の適切なブラッシングが重要です
