連休明けの日、午前10時頃にこのメールが届いた。
ここのお店のメール会員特典は凄い。
毎回違う特典だが今回のランチは、メール画面のように普通ラーメンにチャーシュー丼（アレンジ品）が付いて通常サービス価格880円のところ780円となり、更に今週のお得―ポンで、ぶつ切り炙りチャーシュー丼が無料で食べられる。 すなわち普通にみそラーメンを注文すると730円のところ、たった50円の追加で２種類のチャーシュー丼が食べられるということだ。
これは早めに行かないと大行列になると、午前11時半頃に入店すると客入りは３分の２程度で座れた。
早速これらのものを注文して席で待っていると、次から次へと車がやってくる。 そしてはみ出し駐車に路上駐車。店内に待ち人が溢れた。 この方々の半分以上はメール会員なのでしょう。
運ばれてきた品はこれ。写真じゃ迫力ないと思いますが、ラーメン丼の口径が25Ｃｍあります。
ただ浅型の器ですが。
北海道熊さんの縮れ麺は硬めに茹でられている。これが歯応え合って自分好み。
チャーシューは蕩けるほどの柔らかさで激旨。
半熟タマゴも美味しいです。
わさび風味のマヨチャーシュー丼。かなりアレンジしてます。
ぶち切り炙りチャーシュー丼。これが結構な量で、チャーシューが200ｇ近くあります。
後半はチャーシューの甘みにも負けて、かなり苦しみながら食べました。
楽勝と思って食べていたけど、やはりチャーシューは思ったほど喉を通らないですね。
久し振りに胃袋が苦しかったです。
所在地 岩見沢市10条東6丁目6-1
電 話 0126-25-5518
営業時間 11時～22時
定休日 無休
席数 （対面仕切り付きテーブル6席と4席×4卓、座敷4席×2卓と6席×1卓）合計36席
駐車スペース 店前と横に22台
製麺会社 北海道熊さん
店舗開業 2003年5月
備考 分煙、ＢＧＭ、新聞、会計伝票あり、会計店入り口
お店関連のサイト http://ggyao.usen.com/0005001719/
今回食べたメニュー みそラーメン＋マヨわさび風味チャーシュー丼＋
ぶつ切り炙りチャーシュー丼。（メール会員特典で780円）
目測・腹側の推定カロリー
みそラーメン830Kcal（丼口径約25Ｃｍ）、マヨわさび風味チャーシュー丼480Kcal、
ぶち切り炙りチャーシュー丼820Kcal 合計2,130Kcal（スープほとんど残し）
食べた分での食べ応え度指数 92％
このお店でのラーメン食回数 6回
ラーメンを食べた訪問歴
2003年 6/12（みそ680円）
2007年 2/6（キムチ3番780円）
2009年 9/8（焦がしニンニクみそ830円）
2010年 2/11（広東麺＋ギョーザ＋プチ丼880円） 3/28（男盛りラーメン＋マヨプチ丼980円）
5/6（みそ＋マヨわさび風味チャー丼＋ぶつ切り炙りチャー丼780円）
勝手に評価点 広東麺70点 みそ78点 キムチ3番84点 焦がしニンニクみそ87点
男盛り 78点
過去の主な記事。
このお店に期間限定で登場したその名は「男盛りラーメン」。魚介系トンコツニンニク醤油で、麺は太麺大盛り・厚切り炙りチャーシュー5枚・もやし400ｇと謳われている。
曜日に関係なく昼時はいつも混むので早めの11時20分に入店して「男盛りラーメン」と、メール会員特典の「プチマヨ丼」無料を注文する。 11時半を回ると次から次へとお客さんが入店してきて、たちまち席待ちのお客さんで溢れてしまった。 周囲の注文品を聞いていると結構「男盛りラーメン」を注文している人が居ます。私の横に座ったカップルの男性も、背合わせた男性も、遠くのほうからも。
う～ん、厚切りのチャーシューは目測で総量250ｇ前後ありますけど、もやしは400ｇないですね。300ｇ強といった分量です。そしてその上に生ニンニクが載っている。 麺は確かに太くて縮れていて噛み応えがあり、量的には生麺200ｇくらいでしょうか。
味は醤油らしくない感じで、味噌と醤油を足して2で割って甘みを前面に出した濃厚な味わいです。
プチマヨ丼。前回より微妙に量が多い。
前回食べたメニュー 男盛りラーメン（980円）＋メール会員特典（マヨプチ丼付き）
目測・腹側の推定カロリー 男盛りラーメン1,680Kcal（丼口径21.5Ｃｍ）
マヨプチ丼380Kcal。合計2,060Kcal（スープ300CC残し）
食べた分での食べ応え度指数 84％
以前の記事
(広東麺)
今回は祝日昼の早い時間帯の入店でしたが、やはり昼と夜はお客さんが結構入っています。とはいっても行列が出来る程ではありませんが・・・・・。各地に6店を構えるお店ながら全店統一のＨＰは現在ありません。そして各店によって限定メニューや特典が異なります。
ここの平日限定の日替わりランチは、曜日ごとにラーメンとのセット内容が変わって880円。メール会員は更に50円引きでしかも週間お得―ポンとして他に一品（今回はマヨプチ丼）がサービスで付く。
今回食べたのは広東麺。具材もバラエティで量も多いのは申し分ないが、ちょいと醤油系の味が強く出てしまっている感じで、欲を言えばコクを少し重視して、とろみも少し強めたほうが良いかも知れません。
メール会員の特典として今回は、ギョーザ５個とプチマヨ丼がサービスです。
前回食べたメニュー 広東麺（880円）＋メール会員特典（ギョーザ5つとマヨプチ丼付き）
目測・腹側の推定カロリー 広東麺830Kcal、ギョーザ160Kcal マヨプチ丼360Kcal
合計1350Kcal（スープ250ｃｃ残し）
食べた分での食べ応え度指数 75％
「焦がしニンニクらーめんの味噌」
写真を見るとお判りの通り、表面の半分が自家製黒マー油で覆われていて、スープをかき混ぜるとニンニクの香ばしい味と、みその円やかさが調和されて程好い甘さも伝わってくる味わい深い逸品だ。価格的に少々高額だと思うかも知れませんけど、全体的なボリュームと工夫された味も申し分ないので満足の一杯といえます。
味は濃厚だけど、最後まで飽きることなく食べることが出来ます。 チャーシューは軟らかく味も甘みが伝わって最高の美味しさ。 麺は太めで縮れが強い。期間限定だともったいなく感じます。
以前の記事
以前に食べた期間限定で開発したキムチラーメンも格別のラーメンだったと評価できる。 惜しむ声もあったせいか現在このメニューが定番化していたのは驚き。辛さはほぼ無段階でオーダーできるが、無難なところで３番目を選びました。真っ赤なスープは見た目ほど辛くはなく、かなり研究されてブレンドしていると思われる。 一言でいうなら感激の美味しさ。 スープの癖もなく麺との相性が抜群で奥深い味だ。 チャーシューは軟らかく味も甘みがあって最高だ。 麺は太めで縮れが強い。