偶然たどり着いた三越前駅直結のＫＯＲＥＤＯ室町。
だしのいい香りに引き寄せられて、にんべん日本橋本店へ。
こっちでは有名なだしの老舗らしい。
地元でだしといえば焼津の丸八村松だったけど、なにやら品格が違う・・・
その店頭で、コーヒーを飲むように「だし」が飲まれていました。
その名も日本橋だし場 ＤＡＳHI ＢＡＲ
さすが日本橋は飲み物も「和」なのね。
私もかつおだしを頂きました。
一杯１００円です。
すっごい、おだしのいい香りがします。
日本人で良かった～
綺麗な色ですね。
塩としょうゆが置いてあり、お好みで加えます。
料亭の味です。すっごく身体があたたまりました。
店頭の商品も魅力的なものばかり。
いろいろ迷ってお鍋用のおだしを買ってきました。