雛菊とキャラメルのケイク | "Journal sucre"
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雛菊とキャラメルのケイク
「道の駅ひたちおおた」では、
ここだけの限定ケイクも販売させて頂いてます。
常陸太田の醤油蔵で作られている、
旨味のとても強い「雛菊」と言う醤油と、
キャラメルを合わせた生地に
ペカンナッツをたっぷり焼き込み
仕上げに赤ワインを染み込ませて豊潤な香りのケイクです!
今朝の番組でも、取り上げて頂きました!
(「スイーツ王子と言われるのは恥ずかしいですが...」)
また、大阪の「Seiichiro,NISHIZONO」のタルトも一部こちらで召し上がって頂けます!
テイクアウトもイートインも OKです。
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