2015-03-07 02:17:33

香港ツアーvol.1

テーマ:香港食べあるきツアー
こんばんは。


慌ただしい年度末ですが……
食いしん坊メンバーと香港視察に来ています。

2泊3日の短い間ですが、盛りだくさんの
スケジュールなので、内容の濃い滞在に
したいと思っています。

とりあえずフライトの疲れをとるべく、
インターコンチネンタル香港のラウンジで
アフタヌーンティーをいただきました。


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オススメいただいたジャスミンティーをお供に……
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サーモン、カニ、鴨レバーのオープンサンドウィッチや

チョコレート風味のマカロン、アールグレイ、ピスタチオ、

ユズ、キャヴィアのバルサミコ漬け、ココナッツを使った

ちいさくて美しいデセール達などなど……


細部にまで趣向が凝らされた、宝石のような作品の

数々をたっぷり堪能しました。

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スコーンはプレーン、レモン、レーズンの3種。
ブルーベリージャムやクロッテッドクリーム、
またはアールグレイのゼリーと共にいただきます。
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ふと窓外を見ると、いつの間にか日がくれてきて……

100万ドルの夜景が浮き上がってきました。


香港の夜景は何度見ても、そのスケール感に

圧倒されてしまいます。

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今回の視察ではもちろん、美味しいモノも
いろいろとリサーチしてくる予定。


また詳細はゆっくりレポートさせていただきますね。




informationメモ

インターコンチネンタル香港

http://www.hongkong-intercontinental.jp/



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