いもほり

　やってきました！いもほりの季節。
四万十市平野地区は土壌がいもに向いていることもあり、
良いいもが採れます。

今年も近くの小学校からいもほり体験に来てくれました。
いもは学校の給食にもなります。
ワタクシ農産物を学校給食に出荷している生産者組合の会長を
しておりますので今日も参加してきました。


一昨日の５年生。


しゃもじで簡単に掘れます。


あっと言うまにいもの山。


今日は別の小学校の２年生。



楽しそうにいもほり。
いもは後日給食に出てくるので子供達も楽しみです。


　で、毎回春ちゃん（春子さん）特製の「芋天」が振舞われます。
これがうまいんです。毎回大好評。

実は今、嫁ちゃんがいません。
毎日５時３０分に起きて次男坊のお弁当を作っています。
「とこやへ行って来る、土曜日に帰る」と言い残して行きました。
それを聞いた春ちゃんから芋天を大量に、となりのおんちゃんから今日釣ってきた
鰆（この辺ではサゴシ）をもらいました。サゴシは今からムニエルにします。
ま、休みがたまたま重なったので、帰省も兼ねて友達の美容院に行っただけなんですけどね。
普段の会話で食料すべてをいただきました。お金なんていりません。
四万十市はこんな温かい人ばかりです。

　月曜日もいもほり体験です。今年はこれで終了。
がんばって参加してきます。

まあ、なんちゃぁ役に立ちませんけんど！

さかなつり

　精米仕事の合間に魚釣りの先生から電話。
「今日、いっとく？」
まるで小学生のような打ち合わせで、久々に釣りに行って来ました。
と、言ってもたまには行っています。

これは三男坊と行ったときの大物。色がカラフルなのが気になりましたが、
たぶんハギの仲間なので食べられるだろうともって帰りました。
なんかひっっかかるのでネットで調べて見ると
「ソウキハギ」でした。内臓にふぐの７０倍の毒があるそうです。
内臓だけきれいに取ると食べられるみたいですが、やめました。



同じ日に釣ったアジ。
これはおいしくいただきました。


今日、２時３０分の写真。
１３時に家を出て、食料を買ったりうろうろして釣り場に着いたのが１５時前。
地磯なので崖を降りたりして釣り始めたのが１６時。
地磯で釣れたのは３０ｃｍちょっとのグレと４０ｃｍちょっとのチヌだけ。
夕方暗くなってきたので堤防に移動してイカ釣り。

結果は小さいモイカ３杯とガシラ５匹、ハタンポ一匹。
１時に釣り場を出て帰ったのが２時３０分でした。
自分で釣ったのはチヌとガシラ５匹。
モイカも小さいのを３杯釣りましたが、先生が「青物のえさにしたい」と言うので
１㎏ちょっとのモイカと交換しました。
先生は朝方帰ったのに、「５時から船で釣りに行く」とやる気満々でした。
「釣れたら連絡する」と言っていたのにいまだにメールすらありません。

２時３０分に帰ってきて、魚の下ごしらえ。
ガシラはエラまでとって味噌汁用に。
グレとチヌも嫁ちゃんがすぐ料理できるように完璧な下ごしらえ。
ガシラの２５ｃｍオーバーとモイカはお刺身に。
ここまでして風呂に入って出たのが５時前。
ガシラとモイカのお刺身で贅沢な晩酌ならぬ朝酌。最高です。
日曜日の朝の釣り番組を見てから寝ました。
疲れたけど楽しい釣りでした。


　今からが楽しみです。

ひとこと

　久々の更新です。

昨年末より生活環境がガラッと変わってあたふたしております。
こんな時間に更新しているのもそのためです。
詳細はまた報告します。

　さて、今日は最近流行？の食品偽装について。
久々なのでまじめな話。
まったく論外です。それも一流と言われるレストランばかり。
しかも「誤表示」と言い切るふてぶてしさ。
ま、正直に言えない「大人の事情」があるのでしょう。
でも、メニューの食材より安い食材をあえて使っておいて「誤表示」は
計画的犯行としか思えません。
５００円の定食ならまだ百歩譲っても、何千円まして一万円を超えるコース料理でこれはねぇ。
ひとつくらい「うちはメニユーには外国産ブラックタイガーのエビフライと書いていましたが、
実は国産の車エビを使っていました。すみません」
てなところが出てこないだろうか？
出てこない理由は「目先の金」に走ったからでしょう。

どこかの社長は「はっきり言って食品偽装です。でも偽装とは最初言えなかって、
誤表示と発表しました。すみません」と正直に言っていた。

一番気に入らないのは、したことはもちろんですが、正直に言わないことです。
世の中のほとんどの人がそう感じているのではないでしょうか。
「やってしまいました、すみません。二度とこのようなことはいたしません。
一から出直します」
これしかないと思います。回りくどい言い方をしても逆効果に思えてなりません。

以前、菜の花兄ちゃんから聞いたはなし。
ある県で農薬も化学肥料も使わない米を作っている農家がいた。
その農家は一般より少し高く米を売っていた。
それを聞きつけた農家が集まって、農薬も化学肥料も使わない米を作るグループを作った。
出荷量が増えたので某農業団体に出荷をお願いした。
米は飛ぶように売れた。農家も少しだけ儲かった。
でも、農薬も化学肥料も使わないためには技術も手間もかかる。
「うちくらいはわからないだろう」と除草剤を使う農家が出てきた。
悪事はばれるようになっているのでばれた。
当然全品回収。
某農業団体からは数億円の損害賠償がきたとか。

何事もゼニカネで動くと長続きしない。必要なのは信念である、と教わったような
気がします（うるおぼえ）


　今年も無事収穫できました。
新しい売り先にもチャレンジしています。
一生懸命生きています。つもりです。
近所のおんちゃんからは、
「あんたが一番人生を楽しんどるのぉ」とよく言われます。
真面目に楽しくが一番です。


　ぼちぼち更新します。よろしくお願い申し上げます。m(_ _ )m

大忙し

　生きています。　
ただ今代掻き中です。
毎日朝から晩までトラクターに乗っています。
へとへとです。田植えも近いです。

　次回は写真もアップしま～す。

お休み

　今日は朝から雨。
田んぼには恵の雨です。
　
　朝、地元のお世話になっている人にばったり会って
「行くか？昼から！」となっていってきました。
たけのこ掘り。雨の中合羽まで着て。

近くの山で二時間ほど。
先生は完全に土に埋もれたたけのこしか食べません。
何度か頂きましたが、やわらかく最高でした。
できるだけ土の中のやつを掘るように言われて探しますが、
なかなか素人には見つかりません。
２・３ｃｍくらい土から出たやつもあわせて１０本ほど掘りました。
二人で２０数本。お隣さんに少しおすそ分け。
疲れました。早くも足が筋肉痛気味です。まだ若い証拠か？

ただ今、あく抜き中。
明日には煮物、そのあとの天ぷらと何でもできそうです。
明日が楽しみ～。