題して「エビワカメ」
こちらは、東京の国立市ににある25年以上のパスタの老舗
「イタリア小僧」の裏メニュ～
５年位毎日ランチで通った記憶が新しい
マスターをはじめ、従業員皆さんとプライベートまでのお付き合いをさせていただいた、
ありがた～いお店なのだ
今でも行けばコーヒーをご馳走してくれたり、
中でも「こーちゃん」は兄貴みたいな人で
よく麻雀でカモられたな～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
バイトの子達もみんな良い子で、よくスポンサーに使われて呑みにいったな～
（皆、結婚して幸せにしてる！よく相談にものってあげた！・・・若干一人心配な方がいましたが
）
で、そうそう、「イタリア小僧」は茹で上げのパスタ屋さんで、
ざっとパスタだけで５０種類のまいう～なパスタがずら～りと！
その中で「エビワカメ」は裏メニュ～
エビの出汁、とワカメの磯の香りがたまらない！
味付けは塩コショウ＋ニンニクのみ
たまに行ってもやっぱりこれをついつい頼んでしまいます！
「イタリア小僧」で食べる時は「特性トマトソース」をONしていただきまする ≧(´▽｀)≦
さて、明日は高尾で厄除だ！
まっ、慣れっこですがその時ばかりは
いつもの大ちゃんとは違いまっせ・・・
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