朝はいつもどおりオートミールおやき
昼
緑の焼きうどんこれも結構定番になりつつある。
一品で栄養満点だし調理も楽なので手抜き料理にぴったり！
今日は緑のお野菜だらけの焼きうどんです。
緑の焼きうどんゆでうどん70g、小松菜20g、ピーマン20g、水菜10g、ツナ15g、(すべて冷凍ストック)、卵3分の2、小麦粉小さじ1、をすべてまぜフライパンで両面こんがりやいたらできあがり
うちでは1cm角に切ってあげています。
うどんは5cmくらいの長さにきざんでいます。
夜は
レバーふりかけ軟飯ブロッコリーとキャベツのサラダなすの煮浸し焼き鮭手作りレバーふりかけは消費期限が今日までだったので残りは破棄。次は食べ切れる分だけつくろう。
鮭は焼いただけー！
なすの煮浸しなすをあらってへたのまわりと、縦に何本か切り込みを入れて、ラップで包んで500wで3分チンする。レンジからだしたら皮をむく。暑いから水でぬらしながらむきました。タッパーに和風だし大さじ4と醤油数滴を入れる。
ブロッコリーとキャベツのサラダブロッコリー20gとキャベツ20g(どちらも冷凍ストック)を解凍する。プレーンヨーグルトと1歳からのマヨネーズ小さじ1をまぜて野菜と和えてできあがり。
今日もほぼ完食ー（＾∇＾）