本日も天然酵母酒だねは元気いっぱい良い香りです

で今日は酒かすも沢山加え、前日の種も加えたこだわりの生地であんぱんを楽しんで頂きます

畑のつづきで購入した蕪や佐賀直送のれんこんもスタンバイ！

素材がいいからこれただの塩だけで味をつけてます

パクパクいけちゃうシンプル蕪の紅白サラダは娘の大好物できのうパックに入れてたら

もうないし

おやつ代わりにつまんでいましたわ

とっても美味しい旬の味ですね

れんこんサラダ

こちらはちょっと手が込んでる？

仕事で新玉葱ソースレシピ依頼があったのでそちらのソースも加え和えてみました

アクセントにはブラックペッパーを振りかけてと・・・

こちらも手が止まらぬ美味しさです

今月の教室ではこの蕪やれんこんやら新鮮野菜と出会えますよ

天然酵母和みの空間では３月スタートのクラスを募集致します！

赤ちゃん連れのママクラス！

同じ子供連れだから！気遣いなくできて安心です

ご一緒に子育ての悩みなど等・・・

話題もつきない者ですね！

ご一緒に楽しみましょ＾＾

子供さんが学校にいってる間のゆったりクラス！平日の１０時より

お子様が学校にいってる間に優雅な時間を過ごしませんか？

自分だけの贅沢なひと時をお過ごし下さいね！

詳細はこちら

和みの空間はこんな思いでやってます

食育指導師の栗山が本当に食べてほしい体にいい安心なパンを提案

和みの空間ジャパンはあかちゃん・お子様連れでも参加OKの教室です

子供がいるからいけないという方も是非ご遠慮なくいらしてくださいね

材料は全て国産の粉ですのでご安心を・・・・

パンだけでなく食事メニューも

待ち時間にはとり入れます野菜いっぱいメニューが覚えられます
器は主人の全て手作り中でもポット類は自慢です!お楽しみに

子供たちに本物を食べてもらいたいし

多くの方に食の事実も知ってほしい・・・

その為にはお母さんが食の知識を学ぶ事はとても大切です

来年２月メニューより

身体に良いオイルを使ったジャパネスククロワッサンが

選択メニューの中に入る予定！

天然酵母の美味しいクロワッサンです!お楽しみに！！

アレルギーなどお持ちのお母様やパンは好きだけど油が気になるなどなど・・・食育を軸に

展開していきますのでご安心下さい

通常パンには多くの砂糖・ドライイースト・油脂類をふんだんに使うおやつパンは身体に有害なものが多く含みます

４名一組ならグループの割引きもあります

　天然酵母ジャパン和みの空間必須メニューです　　　　　　　　　　　　

まずはこちらから”！！

詳しいお問い合わせご予約はこちらまで・・

http://www5.ocn.ne.jp/~kkitchen/top.htm

手作り麦味噌食パン・米味噌食パン

基本湯だね食パン(旬バージョン）

おむすびパン

黒糖モチモチロールパン

はったい粉の蒸しあんぱん

豆乳クリームパン

きなこ飴棒

５穀のプチパン

必須メニューでは伸ばす・丸める・包むなどの基本の成型や

生地発酵の見極め方などを学びます

酒種を最大限に生かしたパン作りは