簡単★とり胸肉と里芋の冬野菜お鍋～醤油味

冬と言えば、鍋ですね～

いろんな鍋の素、ありますが
成分を見ると、自分でも作れそうだったので、
節約も兼ねて、オリジナルで作ってみました

その代わり、味のポイントの
しょうゆにはこだわりました

前から気になっていた、
鮮度が落ちないという「鮮度の一滴～特選しょうゆ」です。

簡単★とり胸肉と里芋の冬野菜お鍋～醤油味 by sayoriina

材料： (２人分)
鳥がらだし 900ml
とり胸肉 200グラム
里芋（冷凍） 150グラム
しめじ 1パック
★ニンジン 1本
★大根 1/4本
★白菜 1/8
しょうゆ大さじ3
塩・こしょう適量
麺つゆ適量
ごま油適量

鳥の胸肉を一口大に切って、麺つゆに30分ほど、漬けておく。

漬けておいた鶏肉を、ごま油を入れたフライパンで焼き、焦げ目をつける。
★このひと手間で美味しそうにみえる

冷凍の里芋を電子レンジで3分くらい、切れる硬さになるくらい加熱する。

里芋は半分にカット、★の野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元をきって、小分けにする。

鍋に鳥がらスープ、野菜、焼いた鶏肉を入れ煮る。

仕上げに、しょうゆと塩・こしょうで味を整える。

鳥がらスープも粉もスープの素をつかったので、
スープ代は５０円くらい。

スープの素だと、２００円くらいしますしね

￥12,600
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ぜひ、みなさんもチャレンジしてみてくださいヾ(＠°▽°＠)ﾉ