ゆで豚

塩をまぶして一晩寝かせた豚ロース肉

圧力鍋で柔らかいゆで豚に

タレはポン酢、ネギのみじん切り、ごま油少々

さっぱりダレであっさりいただきました

昨日は長男が体調を崩し、開店休業

熱はあるのですが、元気が有り余っているようで

ふと目を離したスキに、外で遊んでいる、、、？！

そして、昨日の一行日記

「ちょうをつかまえました」

？！！！！！

熱があるというのに外遊び

そして日課の日記を書く

なんだかなぁ、、、

今日はおとなしくしてて下さい！

                  

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