やっぱりお正月らしいお料理が作りたくて作っちゃいました
年が明けて3日目、お正月の食材もあまり売っておらず
大したものは出来ませんでしたが
なんとか形になっていますでしょうか？
数の子は、母譲りの鰹出汁を効かせた味付けで
有頭エビがなかったので、ローストビーフ
伊達巻は巻くのが面倒だったので、巻かずにカットしてみました
皆さん、立派なお節料理の中
我が家もささやかなお正月料理を囲んで
子どもたちとの会話も弾みました
煮しめ
レンコンと里芋はお酢を加えたお水で下茹でし、色白に仕上げました^_^
おすましのお雑煮
昆布と鰹でお出しをとりました
