ホットケーキミックスでチョコチップマフィン
娘と一緒に作りました♪
中はふんわりしっとり、チョコチップがゴロゴロ
うーん！ウマイ(^-^)
今回のレシピ、お菓子作りが大の苦手な私でも出来る簡単なもの
が、途中、バターと卵が分離してピンチ！
なんで？？？(笑)
無事に焼き上がり、ホッとしました
昔はケーキを焼いたり、シュークリームを作ったこともあるのに
今では驚くほど不器用です(-_-;)
これを気にチャレンジしようかしら？
我が家のシクラメンが咲きました
もう春ですね
ランニング途中にパチリ
のどかな風景にいつも癒されます……
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