皆様～ どーもー☆
本日はお菓子作りよん
このレシピはね、毎日、毎日、愛する家族に心のこもった体にやさしいご飯を作っている
mikaさん の記事を見ていたある日！
やややっ！美味しそうなお手製チーズケーキを発見っ！
で、mikaさんは普段、記事に食卓のお写真だけでレシピ等は書いていないので
コメにて、「レシピ是非紹介してくださーい」なんてあつかましく書いたところ．．．
ナント！
「こんな簡単なレシピはご存知かもしれませんね～」なーんて、ご謙虚ながら
ご丁寧にも個人的に私へメッセージにて、レシピを教えて下さったのですぅ☆
きゃ～！ 誠に恐縮～！！
そんなこんなでmikaさんよりお教えいただいたレシピよりっ！
さっそーく！！ ＜材料＞
・クリームチーズ・・・・２５０ｇ
・卵 ・・・・ ２個
・生クリーム ・・・・２００ｍｌ
・砂糖 ・・・・７０ｇ
・レモン汁 ・・・・大さじ１
・薄力粉 ・・・・３０ｇ
＜作り方＞
やわらかくしたクリームチーズ（レンジで）に砂糖を入れてまぜる。
なめらかになるまで混ぜてくださいね♪
そのあと残りの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
しっかりと混ぜてくださいね♪
そして型に入れて１８０度に温めたオーブンで４０分～５０分焼きます。
（各家庭のオーブンによって変わると思うので）
まず４０分焼いて竹串のようなもので
刺してみて、生地がついてなければＯＫです。確認してみるといいかもv(^-^)v
本当に混ぜるだけなのですぐに準備できるから最初からオーブンは温めておくといいですね(o^-')b
私はなかったので使いませんでしたが、ビスケットなど砕いてバターなどと混ぜ合わせたものを
型の底に敷き詰めるといいかも
で！出来上がり☆
じゃじゃ～ん！！
って．．．はい、少々失敗．．．ぺっしゃんこ．．．
も～さ～．．．原因は分かっているのっー！
オーブン投入前のオーブンの温め方が足りなかったのよー
なーんで、出来上がり参考写真はmikaさんの美しいチーズケーキを見て → はい、こっち☆
でも、でも～ 味はっ！！
もぉ～．．．美味しくってぇー
私はクリームチーズ何を買えば？？と一瞬迷ったんだけど
イタリア代表チーズ・マスカルポーネを使ったかもんだから～
でもって多分、生クリームも日本の物と比べて脂肪分が多いんだと思うの
きゃー！ もー濃厚☆！
子供達もモリモリ＆パクパク．．．
「今日のおやつはプリンがいーいー！」なーんて言っていた長女も．．．
ペシャンコ・濃厚☆チーズケーキを食べて．．．
「マンマっ、これはプリンみたいなケーキだねっ」なーんて大満足☆
はははん、終わり良ければ全て良しだわよねー
で、翌日は日曜日で娘ふたりが
「昨日のケーキ食べたーい」なんて嬉しいことほざくもんだから～
マスカルポーネは５００ｇを買ってあったので残り半分でまたまたリベンジ・トライ☆
でも生クリームはなかったんで代わりにリコッタチーズを
どう？
へへん ２回目はかなり美味く行ったっしょ？
ちなみにイタリア在住の方、マスカルポーネをこのレシピで作る時は生クリームの変わりにリコッタに
しておいた方がいーねー
大量マスカルポーネ＋生クリームは、あっと言う間に太りそうな濃厚☆美味☆キケンなもんだったわ
で、２回目の＋リコッタケーキもほとんど、３チビがあっと言う間に完食！
ちなみに、この時に使ったリコッタチーズは美味しかったのよ～
長男に一口味見させたら．．．
その後、全部食べちゃった．．．
リコッタチーズは低脂肪チーズだから子供にもいいんだけどねー
ちなみに画像サイズの処理に失敗してかなり小さい写真．．．
以前、mikaさん自称「ぶさいくパン」なる美味しそうなパンを見て．．．
かなり前に真似て挑戦したパン．．．
って．．．アタシのはマジで．．．ブサイク．．．
でもこれはねー、言い訳だけどイタリアのケチャップorマヨマヨ類の使い勝手が悪過ぎるのよー
ビチャッて感じでしか出ないのー！
もーさー、日本人にはラップと並んで毎回使う度にちょい・ギレするシロモノひとつだわねー
それはそうと、話がズレた．．．
mikaさんチーズケーキ・レシピをありがとうございました☆
食べたい？濃厚☆チーズケーキ？
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子供も手作りおやつ大好き☆こっちもポチしてくれたら嬉しいわん☆
本日はお菓子作りよん
このレシピはね、毎日、毎日、愛する家族に心のこもった体にやさしいご飯を作っている
mikaさん の記事を見ていたある日！
やややっ！美味しそうなお手製チーズケーキを発見っ！
で、mikaさんは普段、記事に食卓のお写真だけでレシピ等は書いていないので
コメにて、「レシピ是非紹介してくださーい」なんてあつかましく書いたところ．．．
ナント！
「こんな簡単なレシピはご存知かもしれませんね～」なーんて、ご謙虚ながら
ご丁寧にも個人的に私へメッセージにて、レシピを教えて下さったのですぅ☆
きゃ～！ 誠に恐縮～！！
そんなこんなでmikaさんよりお教えいただいたレシピよりっ！
さっそーく！！ ＜材料＞
・クリームチーズ・・・・２５０ｇ
・卵 ・・・・ ２個
・生クリーム ・・・・２００ｍｌ
・砂糖 ・・・・７０ｇ
・レモン汁 ・・・・大さじ１
・薄力粉 ・・・・３０ｇ
＜作り方＞
やわらかくしたクリームチーズ（レンジで）に砂糖を入れてまぜる。
なめらかになるまで混ぜてくださいね♪
そのあと残りの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
しっかりと混ぜてくださいね♪
そして型に入れて１８０度に温めたオーブンで４０分～５０分焼きます。
（各家庭のオーブンによって変わると思うので）
まず４０分焼いて竹串のようなもので
刺してみて、生地がついてなければＯＫです。確認してみるといいかもv(^-^)v
本当に混ぜるだけなのですぐに準備できるから最初からオーブンは温めておくといいですね(o^-')b
私はなかったので使いませんでしたが、ビスケットなど砕いてバターなどと混ぜ合わせたものを
型の底に敷き詰めるといいかも
で！出来上がり☆
じゃじゃ～ん！！
って．．．はい、少々失敗．．．ぺっしゃんこ．．．
も～さ～．．．原因は分かっているのっー！
オーブン投入前のオーブンの温め方が足りなかったのよー
なーんで、出来上がり参考写真はmikaさんの美しいチーズケーキを見て → はい、こっち☆
でも、でも～ 味はっ！！
もぉ～．．．美味しくってぇー
私はクリームチーズ何を買えば？？と一瞬迷ったんだけど
イタリア代表チーズ・マスカルポーネを使ったかもんだから～
でもって多分、生クリームも日本の物と比べて脂肪分が多いんだと思うの
きゃー！ もー濃厚☆！
子供達もモリモリ＆パクパク．．．
「今日のおやつはプリンがいーいー！」なーんて言っていた長女も．．．
ペシャンコ・濃厚☆チーズケーキを食べて．．．
「マンマっ、これはプリンみたいなケーキだねっ」なーんて大満足☆
はははん、終わり良ければ全て良しだわよねー
で、翌日は日曜日で娘ふたりが
「昨日のケーキ食べたーい」なんて嬉しいことほざくもんだから～
マスカルポーネは５００ｇを買ってあったので残り半分でまたまたリベンジ・トライ☆
でも生クリームはなかったんで代わりにリコッタチーズを
どう？
へへん ２回目はかなり美味く行ったっしょ？
ちなみにイタリア在住の方、マスカルポーネをこのレシピで作る時は生クリームの変わりにリコッタに
しておいた方がいーねー
大量マスカルポーネ＋生クリームは、あっと言う間に太りそうな濃厚☆美味☆キケンなもんだったわ
で、２回目の＋リコッタケーキもほとんど、３チビがあっと言う間に完食！
ちなみに、この時に使ったリコッタチーズは美味しかったのよ～
長男に一口味見させたら．．．
その後、全部食べちゃった．．．
リコッタチーズは低脂肪チーズだから子供にもいいんだけどねー
ちなみに画像サイズの処理に失敗してかなり小さい写真．．．
以前、mikaさん自称「ぶさいくパン」なる美味しそうなパンを見て．．．
かなり前に真似て挑戦したパン．．．
って．．．アタシのはマジで．．．ブサイク．．．
でもこれはねー、言い訳だけどイタリアのケチャップorマヨマヨ類の使い勝手が悪過ぎるのよー
ビチャッて感じでしか出ないのー！
もーさー、日本人にはラップと並んで毎回使う度にちょい・ギレするシロモノひとつだわねー
それはそうと、話がズレた．．．
mikaさんチーズケーキ・レシピをありがとうございました☆
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