こんにちわ。
今日はハロウィンですね～
一足早く、昨日のおやつに
子供たちと南瓜の焼きドーナツを作ってチョコフォンデュをしました～
南瓜の焼きドーナツは米粉でしっとり＆もっちり。
食感がしっかりしているので、溶かしたチョコにつけやすい
卵＆バターなしの体に優しい焼きドーナツに
バターナッツカボチャの甘いピューレを加えて作ってみました
真ん中のドーナツは、ピスタチオを砕いて加えて焼いたものです。
食感と風味がいいですよ
今回はsuipaさんの１人分のミニサイズのフォンデュセットを使っています。
【陶器】フォンデュセット 赤 1個 ロウソク3個付
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白色もありますが、ハロウィンっぽく今回は赤色を使ってみました
ピスタチオ入りも
チョコたっぷりつけて食べると、また味が違って美味しい～
今回は、ハロウィン風にビターチョコを使ってちょっぴりほろ苦いテイスト
南瓜入り米粉焼きドーナツの作り方。
材料（１２個分）
米粉・・・100ｇ
ベーキングパウダー・・・5ｇ
きび砂糖・・・20ｇ
（お砂糖はカボチャが甘いので控えめにしています）
豆乳・・・100ｍｌ
米油・・・30ｇ
南瓜のピューレ・・・50ｇ（バターナッツカボチャ使用）
ピスタチオ・・・10ｇ程度
＜作り方＞
オーブンは１８０度に予熱しておく。
①ボウルに米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を入れよく混ぜる。
②豆乳と米油を加えてしっかり混ぜ合わせる。
③混ぜ合わせた生地にカボチャのピューレを加える。
④シリコンの焼きドーナツ型に半分はピスタチオを入れておく。
ここに、生地を入れる。
（絞り出し袋に入れて絞って型に入れると綺麗に入ります。）
⑤１８０度のオーブンで１５分ほど焼いたら出来上がり。。
今回は、カボチャが甘いのでお砂糖を控えめにして作りました。
このまま食べてもすごく美味しい南瓜の焼きドーナツ
ハロウィンってことで、ほろ苦いビターチョコをフォンデュ風につけて
食べると、また一味違う美味しさ
チョコフォンデュ
材料
チョコレート・・・50ｇ
フォンデュ鍋にチョコを割って入れる。
キャンドルをセットする。
混ぜながら、チョコを溶かす。
準備が出来たら、あとはチョコをからめて出来上がり～
suipaさんのフォンデュセット、
いろいろ楽しめて我が家では大活躍してま～す
公式HP https://package.co.jp/
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素敵なハロウィンをお過ごしくださいね
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