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今回は【オレガノ】です。
フレンチとかイタリアンと呼ぶほどではありませんが
トマトソースがかろうじてイタリアンかなッ・・・（苦しい）
***豚肉の野菜ロール・トマトソースがけ***
①豚スライスに塩コショウを軽くふり、野菜を巻き巻き。
野菜は冷蔵庫と相談して、なんでもオッケィ。
インゲンが特にオススメです。
今回はにんじん・じゃがいも・もやしです。
にんじん・じゃがいもは下茹でしました。
②フライパンで①を焼き、しょうゆ大さじ1をからめます。
③➁を取り出します。
④粗くブレンダーをかけたタマネギ1/2個とトマト缶200ｇをフライパン（しょうゆや油はそのまま）に入れ、煮込みます。
塩・しょうゆ大さじ1/2で味をつけ、最後に【オレガノ】を少々振って火を止めます。
④を取り出した野菜ロールの上にかけて盛り付けます。
野菜ロールはよく作りますが、トマトソースを足すだけでちょっとがんばったカンジ？になりますねッ。（そうでもない？？）
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