TAKAKI Produced By 陳麻家〜担々麺最強〜

先週のアナザースカイでタイの水掛け祭りやってたね。

サバンナの高橋が
大変なことになってた（笑）
やっぱバンコクにいるうちに一回は経験しないとかな～

で

ラーメンのお話。

またまたラーメンで申し訳ないが、
好きなんです、ラーメン。

しかも担々麺！！！！

こっちで美味しい担々麺に出会えると思ってなかったよ。

TAKAKIさん、ありがとう♡

しかも、相方が東京で働いていた時代に
よく食べていた陳麻家さんのプロデュースとは期待がもてる。


胡麻感ハンパない担々麺！
たまんない！

そして、濃厚な味噌ラーメン♪

麺は特徴がそこまでないけど
スープは色々ブレンドされたであろう味噌たちのコクが最高！
ガッツリ飲み干してしまった。

お肉もてゅるんてゅるん。

こりゃ、ハマるな。

友達の家のプールサイドでたらふく飲んだ後に
最高のラーメンでした。


お友達は汁無し担々麺。コレも美味。
でも、私は汁が好き派♪
美味しさはスープにあるという固定概念があるようで。


ただね～、麻婆豆腐が

う～ん。。ちと残念。。。
辛さはあるんだけど
私には、コクが足りない。
味噌感かな？
片栗粉が多めなのかな。。

いや～、なんでバンコクでは
私好みの麻婆に出会えないの？


ここもちょっと、、
私の口には合いませんでした。

いや、美味しいのよ。
でも欲してる感じではなかった。。

私が求めているのは
四川風の山椒ピリピリの麻婆豆腐。

ここに

山椒様はあった！！



東京で働いてた時によく食べてたランチがコレ！
色が♡

カレッタ汐留地下１階のシャンファンの石焼きの麻婆ご飯。
二日酔いの日はたいてい食べてた
いわば相棒です。


どなたか、これぞ四川風！という麻婆豆腐のお店があったら
おしえてください

切実。


今は自分の家で作ってます。

新宿、中村屋の
”辛さほとばしる麻婆豆腐”

ネーミングがが最高。
味も、ガツンと来て好みです！

これにまた山椒を入れまくります



と、麻婆の熱い話になってしまいましたが。。



TAKAKIさんは今、
土曜日17時から
生ビールが45THB(140円程度)！！！！！！

これも！！

肉もやし盛りはビールに合う合う♪

２階、３階とあるようで落ち着いて飲めちゃうので
好きです！
安いし、おいしいし、店内も清潔♪
よし、また来ないと！

TAKAKI Produced By 陳麻家
087-050-2968（日本語）
月～金 11:00～14:30（L.O.14:00）/ 17:00～23:30（L.O.23:00）
土日祝 11:00～23:30（L.O.23:00）
936/3 Soi Thonglor （カメリアン病院の向かい）
https://www.facebook.com/WafuChyukaizakayaTakaki